Cómo se prepara el revuelto gramajo

Uno de los platillos de cómida rápida más pedidos es el revuelto gramajo. Se caracteriza por ser muy, muy sabroso, contundente y poco saludable...

Por eso te recomiendo que la próxima vez que tengas antojo de este plato, lo prepares en tu hogar tal como te mostramos en este video de ElGranChef. Si bien no pasará a ser un menú light, seguro obtendrás un resultado más rico y menos pesado que en un restaurante.

Además, ¡es muy fácil y rápido!

Ingredientes:

• 2 patatas (o papas)
• 200g de jamón cocido
• 150g de queso colonia
• 3 huevos
• 1 lata de arvejas (o frijoles)
• Perejil a gusto
• Sal y pimienta a gusto
• Aceite, cantidad necesaria

Preparación:

Lava, pela y corta las patatas en bastones.

Luego corta el jamón cocido.

Corta también el queso en cuadrados pequeños.

Fríe las patatas hasta que doren.

Casca los huevos sobre un bowl, sazónalos con sal y pimienta y bátelos con batidor de mano.

En una sartén con un poco de aceite salta el jamón cocido y el queso.

Añade las patatas y las arvejas.

Luego incorpora también el huevo batido y mezcla bien todo.

Finalmente agrega el perejil para darle un toque fresco y un rico sabor.

¡Está listo!

Es una receta exquisita que puedes acompañar con un refrescante y digestivo jugo de zanahoria, pepino y apio.