Receta de panqueques americanos

En ElGranChef ya te hemos mostrado varias recetas de panqueques americanos, pero hoy te mostraremos paso a paso en un video cómo preparar esta exquisitez norteamericana.

Los panqueques americanos son ideales para el desayuno o la merienda, y te dejarán satisfecho. Además, ¡son riquísimos!

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Leche, cantidad necesaria
• 1 huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• Mantequilla, cantidad necesaria
• Miel para servir

Preparación:

Mezcla en un bowl la harina, el polvo de hornear, la leche, el huevo y el azúcar.

Revuelve bien con espátulo. La mezcla estará lista cuando se encuentre a punto cinta, es decir, cuando se torne más clara y espesa (la consistencia es tal que se puede levantar la espátula y al caer la mezcla se formará una cinta que no se deformará y permanecerá en el lugar).

En una sartén coloca un trozo de mantequilla y espera a que se derrita.

Lleva una cucharada de la mezcla a la sartén.

Espera 30 segundos y dale vuelta hasta que se dore por ambos lados.

Puedes servirlos con miel, mermelada o dulce de leche. ¡Son exquisitos!

Para los celíacos, existe una alternativa de panqueques americanos sin gluten.