Galletas decoradas para halloween: fantasmas y murciélagos

Si eres de los que nunca elaboran recetas especiales para Halloween, pero en el fondo desean incursionar en esta práctica (ya sea por voluntad propia o por los reiterados pedidos de tus niños), tengo la fórmula para ti: una sencilla receta de galletas decoradas para Halloween con fantasmas y murciélagos.

No necesitarás ingredientes sofisticados ni utensilios específicos: puedes hacerlas con lo que tienes en casa. ¡Buena suerte!

Ingredientes:

• 100g de mantequilla a temperatura ambiente
• 50g de azúcar
• 125g de harina
• Canela a gusto
• Cocoa para decorar
• Azúcar glasé o impalpable para decorar

Preparación:

Bate la mantequilla blanda con el azúcar.

Luego añade una pizca de canela; mezcla e incorpora también la harina.

Amasa hasta obtener una masa suave; envuélvela en papel film o nylon y llévala al refrigerador por 1 hora.

Pasado ese tiempo, toma un rectángulo grande de papel manteca, dóblalo a la mitad (verticalmente) y espolvorea una de las mitades con harina. Deposita la masa apenas estirada con tus manos en el medio de la mitad del papel enharinada.

Dobla la otra mitad del papel sobre la masa y estira con un palo de amasar hasta que la masa quede de 0,5 centímetros de espesor.

Corta la masa en tiras horizontales y luego verticales, de modo tal que queden rectángulos de unos 3 por 2 centímetros más o menos.

Bríndales a esos rectángulos formas de fantasmas y murciélagos, con un cuchillo o con moldes.

Hornéalos en asadera enmantecada en horno caliente por unos 15 minutos (hasta que queden secas y apenas doradas).

Antes de que enfríen, espolvorea a los fantasmas con azúcar glasé, y a los murciélagos con cocoa en polvo.

Para completar la alegría de tus chicos, te recomiendo que sirvas estas galletas junto a un tentador ice cream soda de chocolate.