¡Bombones de ojos para Halloween!

En la ola de sugerencias e ideas para el próximo Halloween, no podían faltar estos ¿cómicos? bombones de ojos. Parecen un menú complejo y sofisticado, pero es mucho más fácil y rápido de lo que imaginas. Y lo mejor: dejará impresionados a los niños que toquen tu timbre en busca de dulces. ¡Tanto que quizás algunos huyan despavoridos!

Ponte el delantal, despeja la cocina y prepara estos ricos (aunque quizás desagradables en apariencia) bombones de ojos para Halloween.

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla de maní hidrogenada
• 3 cucharadas de mantequilla o manteca cortada en trozos
• 1 y 1/4 taza de azúcar glasé o impalpable tamizada
• 170g de chocolate cobertura blanco en trozos
• 20 M&Ms marrones
• Colorante de cocina rojo

Preparación:

Cubre la superficie de dos asaderas con papel de aluminio y luego rocíalas con aceite en spray o spray antiadherente.

Bate con batidor eléctrico la mantequilla de maní, la mantequilla común y el azúcar glasé o impalpable, hasta que quede una mezcla cremosa.

Forma con esa mezcla bolas del tamaño de un ojo (o un poco más grandes), deposítalas en la asadera y refrigéralas por 30 minutos en el freezer.

Derrite el chocolate cobertura y sumerge en él uno de los "ojos" hasta que quede cubierto (puedes ayudarte con una cuchara o un pincho de cocina). Escúrrelo bien, deposítalo de nuevo en la asadera y presiona sobre él un M&M marrón. Repite la operación con los demás "ojos".

Vuelve a colocar los ojos en el freezer por 30 minutos.

Colorea el chocolate cobertura restante con tinta para cocina color rojo y viértelo en una bolsa plástica limpia. Haz un orificio muy pequeño en una de las puntas inferiores de la bolsa (quedará una manga decoradora casera) y dibuja sobre el ojo pequeñas líneas ondulantes de color rojo, que simulen las venas.

Refrigera unos 15 minutos.

¡Que los pruebe quien se anime!