Receta de churros caseros

Los churros son unos alargados bocados dulces que enloquecen a niños y adultos. Son típicos de los paseos familiares por parques o en la entrada de espectáculos infantiles, pero hoy te contamos cómo puedes preparar churros caseros. Son muy fáciles y rápidos de hacer: ¡en tan solo 20 minutos tendrás tus churros!

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 40 gramos de margarina o mantequilla
• 1 huevo
• 1 taza de agua
• 1/2 cucharadita de sal
• Cantidad necesarioa de azúcar
• Aceite (para freír)

Preparación:

En una cacerola coloca el agua y la margarina, y llévala al fuego.

Cuando hierva añade la harina. Revuelve bien con cuchara de madera hasta que se forme una pasta que se despegue de las paredes de la cacerola. Retira del fuego.

Añade a la mezcla el huevo y la sal y revuelve bien con un batidor de mano o cuchara.

Coloca la pasta en una churrera o en una manga para decorar con boquilla con contorno de churro.

Deja caer los churros en una sartén con aceite caliente. Escoge la longitud que tú prefieras.

Cuando doren y queden cocidos, retíralos del aceite y escúrrelos sobre papel de cocina. Espolvoréalos con azúcar y sírvelos.

Puedes acompañar tus churros con una rica salsa dulce para postres, con mermelada o dulce de leche casero (¡un clásico rioplatense!), y servirlos junto a una refrescante bebida helada de bayas y banana.

¡El próximo video de ElGranChef no se hará esperar!