Tortillas de canela y azúcar: un excelente snack

Te invito a sustituir los snacks comerciales por unas tortillas de canela hechas en casa. Son ideales para esos momentos en que queremos comer algo dulce. Además, puedes utilizarlas para armar un postre más complejo. Puedes servirlas con una bola de helado, con crema batida o con una ensalada de frutas. De cualquier forma serán espectaculares.

Una buena idea es crear tortillas de diferentes tamaños y formas. Incluso, puedes tomar cortadores de galletas y darles formas especiales. ¡Perfecto para invitar a los chicos de la familia!

Ingredientes:

• 10 pequeñas tortillas de harina
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de canela

Preparación:

Precalienta el horno a 180º C. En una sartén pequeña derrite la mantequilla lentamente. Luego cepilla las tortillas con la mantequilla por ambos lados.

Por otra parte, mezcla el azúcar y la canela en un recipiente. Luego espolvorea por encima de las tortillas. Utiliza un cuchillo afilado, o un cortador de pizzas, para cortarlas en trozos.

Luego coloca las tortillas en una bandeja para hornear (con el lado con azúcar hacia arriba).

Hornea durante unos 80-10 minutos. Deja enfriar, sirve y disfruta.