Pastel de carne tradicional: aprende cómo prepararlo

Si nunca has hecho un pan de carne y quieres aprender a prepararlo del modo tradicional, como se hacía antes, esta es tu oportunidad. Con algunos ingredientes simples como carne picada, condimentos, avena arrollada, pimientos y cebollas, obtendrás de modo sencillo este clásico plato.

Además de ser fácil de hacer, si llega a sobrarte para el otro día, podrás prepararte un excelente sandwich ya que, unas rebanadas de pan de carne con pan, satisfacen mucho. Anímate con este tradicional pan de carne.

Ingredientes:

Para el pan de carne:

• 450 grs de carne picada
• 1 1/4 cdta de sal
• 1/4 cdta de pimienta molida
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento picado (rojo y/o verde)
• 1 huevo, levemente batido
• 1 lata de tomates enlatados
• 1/2 taza de avena

Para la salsa:

• 1/3 taza de ketchup
• 2 cdas de azúcar rubia
• 1 cda de mostaza

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura fuerte. Mezclar todos los ingredientes del pan de carne, integrar y llevar a un recipiente para horno (budinera o fuente). Dar forma.

Mezclar los ingredientes de la salsa y untarla sobre la parte superior del pan de carne. Llevar al horno y cocinar durante 1 hora.

¿Has visto qué sencillo es? No lleva casi nada de preparación: es más que nada la cocción. ¡Disfruta de tu tradicional pan de carne!