Frambuesas gratinadas con azúcar morena

¡Que sabrosas son las frambuesas! Generalmente las hacemos frescas o en pasteles, hoy tenemos una receta diferente: frambuesas gratinadas con azúcar morena. En un par de pasos tendrás un postre delicioso. Además las frambuesas son muy ricas en hierro, ácido fólico y en vitamina A y C. Entonces ¡vamos a incorporarla a nuestra dieta! Son pocos ingredientes para una receta simple pero deliciosa.

Ingredientes:

• 2 tazas de frambuesas frescas
• 2 tazas de crema de leche
• 1 taza de azúcar morena

Preparación:

Precalentar el horno. Mezclar suavemente las frambuesas y la crema. Poner en una fuente. Tamizar el azúcar negra y echarla poco a poco sobre la preparación anterior. Incorporar en el horno y retirar una vez que el azúcar esté caramelizado. Dejar enfriar y a disfrutar.