Alfajores caseros e instantáneos

Un postre rápido y rico que puede cerrar con éxito cualquier almuerzo o cena son estos sencillos alfajores, que imitan a los clásicos y ricos aflajores milhojas o a los alfajores santafesinos. Si te gusta la torta rogel y la combinación del dulce de leche con galletas saladas, ¡te van a encantar!

Ingredientes:

1 paquete de galletas saladas finas y redondas

500g de dulce de leche

Glasé real (225g de azúcar glas tamizada, 1 clara de huevo, unas gotas de zumo de limón)

Preparación:

Toma una galleta salada y úntala con bastante dulce de leche. Luego únela con otra galleta y agrega otra capa más de dulce de leche, y otra galleta más sobre éste. Repite la operación con las demás galletas. Cuando queden todos los "pre-alfajores" prontos, perpara el glasé como te contamos en ElGranChef. Cubre cada alfajor con el glasé y deja secar. ¡Ahora sí quedaron prontos tus alfajores! Disfrutalos de la mejor manera: con familia, pareja o amigos.