Mermelada de naranja y manzana

Si cuentas con algo de tiempo te recomendamos que no dejes de probar esta receta de mermelada de manzana y naranja. Es realmente muy sencilla de hacer y podrás guardarla para disfrutar en desayunos y meriendas con tus seres queridos, con la gratificación de servir una mermelada hecha en casa. ¡Vamos a probarla!

Ingredientes:

1 ½ kg de manzanas rojas

4 naranjas

1 kg de azúcar blanca

1 ¾ litro de agua.

Preparación:

Pelar y cortar las naranjas y las manzanas en trozos pequeños, sacarles también las semillas. En una olla grande incorporar el agua y las frutas, cocinarlas a fuego lento hasta que el agua se reduzca a la mitad. Luego incorporar el azúcar en forma de lluvia, revolver hasta que se disuelva. Retirar del fuego cuando la mermelada tome su punto. Dejar enfriar y guardar en frascos esterilizados y bien cerrados.