Clásica y exquisita: la chocotorta

Si quieres hacer una torta simple y además en compañía de los más pequeños, para enseñarles y jugar con ellos al mismo tiempo, te vamos a mostrar cómo hacer la chocotorta. Consiste en capas de galletitas de chocolate mojadas en leche chocolatada, intercaladas con una deliciosa preparación de queso crema y dulce de leche. Es simple e infalible, además no tienes que cocinarla en el horno ¡Ponte el delantal, llama a los más pequeños de la casa y a cocinar!

Ingredientes:

300 g de queso crema o crema batida
500 g de dulce de leche
400 g de galletas de chocolate sin relleno y rectangulares
1/2  litro de leche con chocolate

Preparación:

Primero tienes que mezclar el queso crema o la crema batida con el dulce de leche en un recipiente hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Reservar.

Ahora pasa rápidamente las galletitas por la leche chocolatada y luego distribuye las galletitas en una fuente rectangular con bordes altos.

Cubre las galletitas con una capa de la mezcla de dulce de leche y queso crema, encima pon otra capa de galletitas humedecidas, y luego otra capa de la mezcla cremosa. Tienes que continuar con este procedimiento hasta que no queden más galletitas.

Luego llévala a la heladera hasta que esté bien, bien fría, por lo menos tres horas. Puedes decorarla con rulos de chocolate, chocolate rallado o también bañar las porciones en chocolate.