Cómo preparar papas chips al horno

A todos nos encantan las papas chips, ¿verdad? Sin embargo, muchas veces limitamos su consumo ya que un exceso de ellas iría en contra de nuestra figura y sobre todo, de nuestra salud. ¿Quieres la solución? ¡Preparar papas chips al horno! De esta forma lograremos un sabor delicioso y evitaremos el exceso de frituras. Son especialmente recomendables para las familias con niños. Con ellas les daremos el gusto a los más pequeños y, al mismo tiempo, cuidaremos su salud.

Ingredientes:

1 kilo de papas russet cortadas en rodajas bien finas
3 cucharadas de aceite de oliva
sal gruesa
una pizca de pimienta de cayena
pimienta fresca

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Cubre dos bandejas con spray de cocina y reserva. Corta las papas y agrega 1 cucharada de sal, pimienta de cayena y aceite. Sazona con pimienta.

Mezcla para combinar bien. Coloca las rodajas de papas en la bandeja previamente preparada. Esparcelas dejando 0,5 cm. Hornea durante 30 minutos o hasta que las papas estén crocantes y doradas. Esparce las papas por un papel de pergamino y deja secar durante unos 5 minutos. Por último, espolvorea con sal.