Receta de pizza de frutas

Si quieres preparar un postre frutal, delicioso y original te invito a cocinar esta pizza de frutas. Es una forma diferente y atractiva de presentar las frutas después de la comida. Si bien la receta pide algunas frutas en particular tú puedes elegir aquellas que más te gusten. Además, los más golosos pueden acompañar esta deliciosa pizza con una bola de helado. Aprende cómo prepararla ya mismo.

Ingredientes:

• 500 gramos de masa para galletitas de azúcar (u otra masa para tartas dulces)
• 225 gramos de yogur de vainilla, fresa o plátano light
• 225 gramos de piña
• 3 kiwis, pelados y troceados
• uvas, cortadas por la mitad
• 300 gramos de gajos de naranja
• 2 plátanos cortados y salpicadas con jugo de limón para evitar que se oscurezcan
• fresas cortadas en rodajas

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Haz una bola con la masa y colócala en el centro de un molde. Extiende la masa de forma de que quede de medio centímetro. Hornea durante 16-18 minutos o hasta que quede dorada. Deja enfriar durante 10 minutos. Una vez que esté pronta quita del horno y deja enfirar.

Combina el yogurt y la piña y coloca de forma uniforme en la parte superior de la masa. Luego ve arreglando la fruta por encima. Mantén refrigerado.

Pizza Americana

Si te gusta la fruta pero prefieres una pizza más tradicional, entonces te invitamos a probar hacer y degustar la tradicional Pizza Americana que incluye piña, palmitos y jamón crudo.

Descubre cómo hacerla con este video tutorial exclusivo de El Gran Chef:

¿Qué te han parecido estas pizzas? Una dulce y una agridulce. ¿Con cual te quedas?

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