Aperitivos para Navidad

Nada más reconfortante que preparar una excelente cena de Navidad que fascine a toda nuestra familia. Si queremos lograr esto debemos preocuparnos por todos los detalles. Uno de los aspectos que no podemos descuidar son los aperitivos para Navidad.

Una idea sumamente original es crear un árbol navideño comestible. Está hecho de mini-sándwiches de colores que cautivarán a todos. Sin dudas, es una alternativa saludable y original para la próxima Nochebuena.

Ingredientes:

450 gramos de salsa de arándanos
4 tortillas de harina grandes (de espinaca)
mayonesa
330 gramos de rodajas finas de queso americano
330 gramos de pavo ahumado en rodajas finas
pimientos rojos y amarillos
1/2 cabeza de lechuga
palillos de dientes
cebollas de cóctel para adornar

Preparación:

Coloca la salsa de arándanos en un procesador de alimentos y pulsa brevemente. Luego coloca las tortillas sobre una superficie plana y úntalas con mayonesa. Agrega un poco de queso y de pavo. Extiende la salsa en el pavo y cubre con lechuga. Enrolla los bocaditos de forma de impedir que el relleno se salga y dejando los bordes hacia abajo.

Corta cada rollo en trozos e inserta palillos de dientes para sostenerlos juntos. Colócalos en una fuente de forma de crear un árbol de Navidad. Decora con cebollas de cóctel y con galletas de pimienta (cortadas con un cortador de estrella). ¡Listo!