Receta sencilla de mousse de chocolate

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Si quieres preparar un postre rápido te recomiendo esta receta sencilla de mousse de chocolate. Solo necesitas chocolate semidulce, crema para batir y una cucharadita de vainilla. ¿Qué te parece? Para mí es una forma perfecta de disfrutar de un postre en casa junto a toda nuestra familia. Aprende a prepararlo ya mismo.

Ingredientes:
(para 4 porciones)

85 gramos de chocolate semidulce, picado
1 taza (250 ml) de crema para batir
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Coloca el chocolate en un recipiente grande. En una cacerola lleva a hervir la crema. Luego, agrega el chocolate, batiendo bien hasta lograr una preparación suave. Agrega la vainilla y deja refrigerar durante unos 30 minutos o hasta que la crema esté bien espesa y fría. Utilizando una batidora eléctrica para batir el chocolate hasta que se formen picos. Luego vierte el mousse de chocolate en recipientes de postre.

Imagen de Rafaela
Publicado por: Rafaela

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[...] Fuente| El gran chef. [...]

Lun, 2010-12-06 23:11
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