Alas de pollo asado con especias

¿Qué te parece cenar unas alitas de pollo bien crujientes? Estarás de acuerdo conmigo en que es una idea espectacular. Por eso te acerco esta receta de alas de pollo asado con especias. ¡La verdad es que no tiene desperdicio! Tómate un tiempo para dedicarte a la cocina que seguro valdrá la pena. ¡Estas alitas asadas son deliciosas!

Ingredientes:

Para el pollo:

12 a 14 alitas de pollo
cuñas de lima

Para el marinado:

4 cucharadas de curry en polvo
2 cucharadita de Garam Masala
4 de cucharaditas de pimentón
4 de cucharadita de pasta de ajo
2 cucharadas de pasta de jengibre
2 cucharadita de sal marina
el jugo de una lima grande
8 a 10 cucharadas de aceite de canola
2-3 ramitas frescas

Preparación:

Combina todos los ingredientes para el marinado y mezcla bien. Frota el pollo con la mezcla de adobo, cubre y refrigera durante toda la noche. Precalienta el horno a 200˚C. Deja las alitas de pollo a temperatura ambiente. Colócalas en una bandeja grande y llévalas hornear en una sola capa. Hornea durante 18-20 minutos de cada lado.

Luego coloca las alitas de pollo en una parrilla y coloca 6 minutos por cada lado o hasta que el pollo esté bien crujiente. Sirve las alitas de pollo caliente con algunas rebanadas de limón.