Receta de aguacate relleno de ensalada

¿Estás cansado de cenar demasiado y sentirte pesado al momento de acostarte? Tómate la cena con calma y prepara esta receta de aguacate relleno de ensalada. No sólo es súper sencilla sino que además es verdaderamente saludable. Si quieres alimentarte de forma saludable y con estilo, esta es una buena oportunidad de hacerlo.

Ingredientes:
(para 1 porción)

1 aguacate maduro
4 cucharadas de cebollino fresco o de perejil
10 tomates cherry
2 cucharadas de copos de espirulina
1/2 limón
1/2 cucharadita de sal
pimienta fresca molida

Preparación:

Corta el aguacate por la mitad y quitale el carozo. Pica los tomates y las cebolletas y mezcla con el jugo de limón, la espirulina, la sal y la pimienta. Sirve la ensalada sobre el agucate. Coloca sobre una capa de hojas de lechuga.