Repollitos de bruselas con tocino y manteca

Si queremos comer más saludable podemos sumar los repollitos de bruselas a nuestra dieta. Tal vez no te resulten demasiado apetitosos en un principio. Sin embargo, luego de probar esta receta dejarás de pensar lo mismo. Este plato está compuesto de repollitos de bruselas con tocino y manteca. No exige ningún esfuerzo importante y por lo tanto, se vuelve una excelente opción para tener en cuenta.

Ingredientes:

4 rebanadas de tocino, picado
400 ml de caldo de pollo
1 cucharada de azúcar morena
1 cucharadita de sal
3/4 kilo de repollitos de bruselas, cortados a la mitad
mantequilla

Preparación:

En una cacerola mediana sofríe el tocino hasta que esté crujiente. Trasládalo a una toalla de papel para quitarle el exceso de grasa. Llleva a hervir el caldo de pollo. Agrega azúcar morena y sala. Luego suma los repollitos de bruselas y tapa la cacerola. Cocina los repollitos durante 6-10 minutos o hasta que estén suficientemente tiernos. Quítalos del caldo y colócalos en un plato para servir. Cubre con un poco de manteca y con el tocino. Sirve.