Ideas de pinchos originales

Preparar un buen plato principal es fundamental. Sin embargo, también debemos preocuparnos por presentar un buen aperitivo. Dado que queremos ayudarte al momento de sorprender a tus invitados te damos algunas ideas de pinchos originales. Aprenderemos a hacer unos pinchos de salchichas con atún y unos pinchos de fruta con queso. ¡No te los pierdas!

Pinchos de salchichas de atún

Estos pinchos llevan salchichas de atún, calabacín y berenjena. Por supuesto, tú puedes hacer la combinación de verduras que más te guste.

Ingredientes:

1 pack de salchichas de atún
1 calabacín
1 berenjena
aceite de oliva y sal

Preparación:

Enjuaga el calabacín y la berenjena. Si lo deseas quítales la piel. Corta las verduras en dados, agrega sal y fríe en aceite de oliva bien caliente. Cuando estén blandos y algo dorados escúrrelos. Luego colócalos sobre papel absorbente. Reserva. En una sartén con un poco de aceite de oliva fríe las salchichas previamente cortadas. Colócalas en unos palitos de brocheta junto al calabacín y las berenjenas.

Pinchos de fruta y de queso

La combinación de frutas frescas con queso siempre es perfecta. Por eso no te pierdas estos pinchos dulces que les encantarán a todos.

Ingredientes:

1/4 de frutillas
1/2 melón
1 piña
uvas
200 gramos de queso

Preparación:

Lava bien las frutas y córtalas bien (excepto las uvas). Córtalas en distintos tamaños (¡aunque no demasiado grandes!). Ve agregando las frutas al palillo de brochetas y ve combínandolas con algunos trozos de queso (sin excederte demasiado).

Coloca los pinchos en un plato y deja enfriar durante unos minutos. Si lo deseas puedes echar miel por encima.