Cómo hacer puré de patatas casero

El puré de patatas es ideal para acompañar diferentes tipos de carnes, y cuando es hecho con nuestras propias manos siempre puede tener un gusto diferente.

Es por eso que hoy les muestro cómo hacer puré de patatas casero, con un leve toque de cebollita de verdeo.

Ingredientes:

1 kilo de patatas
125 gramos de mantequilla salada
100 ml de crema de leche
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Cebollita de verdeo picada fina

Preparación:

Pela las patatas y córtalas en cubos de tamaño mediano. Hierve las patatas junto con 2 dientes de ajo picados durante 20 minutos o hasta que estén bien suaves.

Retira el agua y el ajo, luego coloca las patatas en un recipiente. Agrega la sal y la manteca a las patatas y comienza a aplastarlas con un pisa papas.

Agrega la crema de leche y la cebollita de verdeo y vuelve a aplastar las patatas. Luego, cuando estén bien suaves, agrega la sal y la pimienta a gusto. Sirve con lo que desees.

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