Tarta de calabaza para Halloween

¿Qué te paraece preparar una tarta de calabaza para Halloween? Te aseguro que es una idea que le encantará a toda la familia, desde los más grandes a los más pequeños. Anota ya mismo esta receta y disfruta del resultado. Es una receta verdaderamente sencilla ya que utiliza una masa pre-hecha. Esta es una forma de ahorrar tiempo y de lograr un resultado espectacular. En este caso, toda nuestra atención estará en lograr un buen relleno. Una vez pronta, sirve con crema batida.

Ingredientes:

¾ de taza de azúcar
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de clavo de olor
2 huevos
425 gramos de puré de calabaza
340 gramos de leche evaporada
una corteza de pastel sin hornear

Preparación:

Presiona la corteza del pastel en un molde ligeramente engrasado. Precalienta el horno a 230º. En un recipiente pequeño mezcla el azúcar, la sal, la canela, el jengibre y el clavo de olor. En un recipiente bate los huevos. Agrega el puré de calabaza y el azúcar con la mezcla de especias. Vierte la mezcla sobre la corteza.

Hornea durante 15 minutos a 320º. Luego de 15 minutos reduce la temperatura a 180º y hornea durante 40-50 minutos o hasta que insertes un cuchillo en el centro y salga limpio. Antes de comer, deja enfriar.