Sencilla receta de nuggets de pollo caseros

Muchas veces, cuando salimos a comer, pedimos un plato de nuggets de pollo con alguna salsa que nos guste, y acabamos olvidándonos de que podemos prepararlos en casa.

Es por eso que hoy te muestro esta sencilla receta de nuggets de pollo caseros. Podrás preparar estos nuggets bien rápido, y son ideales para acompañar con mayonesa o salsa barbacoa.

Ingredientes:

500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos de unos 2,5cm
¼ taza de harina
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de ajo en polvo
1/8 cucharadita de pimienta
¼ taza de leche
1 huevo
½ taza de pan rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado
Aceite para freír

Preparación:

En un plato mezcla la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. En un recipiente pequeño bate el huevo con la leche. En otro plato mezcla el pan rallado con el queso parmesano.

Coloca el pollo picado en el plato con harina, empanando bien cada trozo de pollo; luego coloca el pollo en el batido de huevo y por último pásalo por el plato con el pan rallado.

Calienta bien el aceite en una freidora. Coloca los nuggets de pollo poco a poco y frita hasta que queden bien dorados. Retíralos y colócalos en un plato cubierto con servilletas de papel. Sirve caliente.