Receta de torta de vainilla
Un clásico que todo el mundo debería saber preparar: torta de vainilla. Es una verdadera delicia que podemos rellenar con dulce de leche, mousse o mermelada. Por último, podemos cubrirla con nuestro glaseado favorito. Es una receta perfecta para preparar tortas de cumpleaños y también para improvisar un dulce para las tardes de café.
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina cernida
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar
2 huevos grandes a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de leche entera
Preparación:
Calienta el horno a 200º. Rocía un molde para torta con mantequilla y espolvorea con harina. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un recipiente grande. Agrega la mantequilla de a poco y bate utilizando una batidora eléctrica a baja velocidad, hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa. Agrega el azúcar de a una cucharada a la vez, hasta que la mezcla se parezca a la arena húmeda. Agrega los huevos, de a uno a la vez, mientras bates. Agrega la vainilla y la leche y bate a velocidad media, hasta que esté todo bien mezclado (ten cuidado de no batir de más).
Coloca la masa en el molde preparado y hornea hasta que insertes un escarbadientes y salga limpio (unos 30-35 minutos). Saca del horno y deja enfriar durante unos 5 minutos.
Si lo deseas puedes rellenar esta torta de vainilla y cubrirla con tu glaseado favorito.
En otra oportunidad te había dejado otra versión de la torta de vainilla. Es realmente imperdible. Te recomiendo que la leas aquí.
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12 ComentariosComentar
buenas tardes para realizar una torta de vainilla de 2 kilos gramos rectangular cual seria la cantidad de ls ingredientes q voy a utilizar??? gracias
Buenas tardes.
Hoy hice esta receta tal como usted lo indica y quedó terrible... Al principio me extrañó el orden de mezcla de los ingredientes, pero me atreví a hacerlo porque nunca lo había hecho de esa manera... Y la verdad, me fue muy mal... La torta se tardó toda la vida en estar lista y cuando la saqué, tenía un aspecto horrible... La tuve que botar y perdí los ingredientes... Seriedad con lo que se publica... ¡Ojalá que su miembro o el de su marido levante tanto como mi torta!
ademas para hacer una torta de ese tipo se le agrega 1 taza de jugo de naranja, eso va variar de acuerdo a la cantidad que desee hacer, desde que enpeze a leer me imagine como quedaria esa torta y realmente es horrible!!!
No entiendo porque hacen esos comentarios, lo más seguro en algo fallaron, por que yo hice la receta tal y como esta y me quedo perfecta deliciosa y no la hice solo una vez la he hecho varias veces y a todas las personas con las que he compartido hasta la receta me han pedido, lo contrario he hecho otras recetas de otras personas y no todas las recetas que suben a internet son buenas. En cambio el gran chef tiene recetas practicas y económicas.
para cuantas porciones rinde esta receta?
hola me quede asustada con lo que dijo rossana ahora no se si hacer o no esta receta :(
bueno me anime a hacer la receta y me salio mas o menos, no salio tal como la foto pero tampoco salio mal así que bueno no se si es falta de practica o si me pase un poco con la mantequilla
me quedo muy bien !!!! gracias
Me quedo riquisima!! Utilice la masa para hacer la cobertura del volteado de piña!! Se las recomiendo :)
Yo ya la he hecho un par de veces y realmente me quedaron exquisitas y suaves, además agregué nueces y almendras, la corté en mitades y le puse manjar de leche y la decoré con chantilly de naranja y la otra de chocolate.
NO se rindan las primeras veces suele fallar hasta que cojan el tino.
buena suerte a la próxima.
Como hago la cubierta urgente ocupo la receta ante del viernes 4 de mayo del 2012
Gracias por la receta, se ve que son faciles de preparar.
me gusta mucho la de piña.