Cómo hacer mantequilla de maní casera

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El maní o cacahuate es una semilla muy apreciada por los amantes de la comida. No sólo podemos preparar ensaladas, helados y otros postres, sino que también podemos hacer la maravillosa mantequilla de maní (que tanto nos gusta a los adultos y aún más a los niños). Quizás creas que lleva mucho trabajo, pero la verdad es que esta receta es rápida y simple. Da un salto y aprende cómo hacer mantequilla de maní casera. Te encantará.

Ingredientes:

  • 1 taza de maní tostado, sin sal y sin cáscara.
  • 1-3 cucharadas de aceite de maní.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • Azúcar al gusto.

Preparación:

La clave para prepararla es tener un procesador de alimentos o una licuadora para trabajos fuertes. Sólo debes poner todos los ingredientes juntos (menos el aceite) y procesar. Agrega el aceite, la cantidad que necesites para obtener la consistencia que deseas, a medida de que vayas procesando.

Si quieres no agregar sal utiliza maní salado. O si quieres que esté dulce, elimina la sal por completo y pon azúcar. Si quieres que quede con algunos pedazos, pon un poco más de maní picado luego de hacer la crema.

Guarda en la nevera no más de 2 semanas.

Publicado por: Renata

6 ComentariosComentar

Alguna ves vi en la tv que los norteamericanos comen mani en grandes cantidades , deben saber tambien que el mani es Peruano , haci como la papa o las mal llamadas patatas no lo olviden ok??

Mié, 2011-05-04 04:43

Tambien en Bolivia se produce el mani, y se preparan muchos platos riquisimos, en la zona oriental por ej. PIPIAN DE LENGUA, PIPIAN DE POLLO, ETC.

Lun, 2011-05-30 16:19

¡¡¡¡¡¡¡¡ Ja Ja Ja Ja Ja Ja !!!!! Ahora el maní es sólo peruano.¡Que chiste!Este país no tiene arreglo,envidiando y atacando a todo para hacerse notar.
¡Haganse notar por sus logros!
Nos gustan sus comidas,muchas copiadas de otros continentes,sus costrucciones arqueológicas,de pueblos que ustedes los tratan racistamente.
¡Vivan tranquilos,arreglen su paísy eliminen la pobreza!

Dom, 2011-07-24 22:30

Peruano... aprende a escribir primero y luego habla, que dejas a tu país bien mal.

Mar, 2011-10-18 02:56

Ahora todo es Peruano es un chiste de mal gusto.

PD: en la isla de Chiloé tenemos muchas variedades de papas y son exclusivas de la zona.

Lun, 2011-12-19 11:07

Aquí en Venezuela las cosechas son delisiosas y aunque no he provado la mantequilla de mani pero se ve rica aunque voy a hacer una mantequilla de mani en estos dias me provoco

Vie, 2012-01-06 00:45
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