Receta de mousse de coco

Los mousse son suaves y sabrosos, perfectos para esos momentos en que queremos deleitarnos con algún dulce. En ElGranChef te hemos presentado muchas de sus variedades: de chocolate, de limón, de manzana y ahora te dejamos la receta de mousse de coco. Es una alternativa a considerar al momento de preparar el postre para la cena.

Ingredientes:   

400 ml de leche de coco
385 ml de leche evaporada
300 ml de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 1/2 cucharas de gelatina sin aromatizar
1/2 taza de agua caliente

Preparación:

Vierte la leche de coco, la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla en un recipiente. Mezcla bien hasta lograr una preparación suave. Disuelve la gelatina en agua caliente y poco a poco viertela sobre la otra preparación.

Coloca esta preparación en un recipiente poco profundo y deja enfríar.