Cómo preparar donas horneadas
Thinkstock © Hemera
Las donas o donuts son pequeños dulces maravillosos que nos hacen comer y comer. ¡Al menos yo siempre quiero repetir! Lo que no muchos saben es que son sumamente fáciles de preparar. ¿Por qué no haces la prueba y cocinas unas donas caseras?
Hoy te proporcionaré la receta para preparar donas horneadas, que son un poco más sanas, pues nos evitamos el consumo de frituras. Anímate a hacer estas donas para compartir con tus hijos.
¡Ahora sólo falta que te pongas el delantal y empieces a cocinar!
Ingredientes:
(Para 24 donas)
- 1 1/4 taza de harina leudante
- 1/2 taza de azúcar
- 1 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de suero de leche
- 1 huevo, ligeramente batido
- 1 y 1/2 cucharada de mantequilla derretida
Preparación:
Precalienta el horno a unos 200ºC.
En un bol tamiza la harina leudante, el azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal. A estos ingredientes secos, suma el suero de leche, el huevo batido y la mantequilla derretida. Revuelve bien.
Sirve la mezcla de todos los ingredientes en un molde para hacer donas, previamente enharinado y enmantecado.
Lleva el molde al horno y hornea por unos 6 minutos, o quizás 8, dependiendo del tamaño que sea tu molde. Para saber si están listas pon un palillo en el centro de la dona; este deberá salir limpio.
Deja que se enfríen en el molde, unos 5 minutos, antes de servir.
¡No olvides agregarles el glaseado! Puedes bañar tus donas horneadas con un glaseado sencillo de chocolate, un glaseado blanco o bien colocarles chips de chocolate por encima; ¡lo que más te guste!
Video de Donas paso a paso
Si te resulta más fácil ver un video con la receta para preparar donas, entonces te ha tocado la suerte. A continuación te dejamos un video exclusivo de ElGranChef con el paso a paso para que puedas cocinar las donas más ricas de todas.
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15 Comentarios
muy ricas quedan esas donas felicidades al chef graciasssssssssssss
una pregunta conque puedo renplasar el suero de leche
Con que se puede remplazar el suero de leche, no entiendo que es?
Hola, ¿me podrían aclarar la medida de la harina dice 1 1/4 de harina leudante ¿se refiere a una taza un cuarto?, además por favor dime si la harina leudante se compra así o se prepara y donde consigo o si tiene otro nombre el suero de leche, soy de México y me parece que las palabras que usan son diferentes. Agradezco su atención.
Dora, Dinorah e Isabel, el suero de leche lo pueden hacer en casa. Es muy sencillo, les recomiendo leer este artículo:
http://www.elgranchef.com/2010/01/18/como-hacer-suero-de-leche/
La harina leudante se puede comprar pronta o prepararla, agregándole un poco de polvo para hornear.
Saludos!
tengo una pregunta..
esta receta ¿para cuantas donas o donitas es?
Que es el suero de leche...seria igual que la propia leche? Agradeceria su respuesta
El suero se sustituye por leche harina leudante es la harina o levadura
Hola señor chef podría explicar mejor su receta., díctela en libra, yo hago Donas con levadura pero las frio en aceite, pero no se como donas hacer para hornear, yo uso suero dulce en polvo, creo q si usted usa royal en vez de levadura tiene q amasar esa masa, no lo entiendo xq parece q usted no amasa esa masa.... espero su respuesta gracias att. hamilton de nicaragua
holaaa.. estoy por preparar las donas horneadas.. jaja espero que salga bien..
Hola: Quebien que saquen el video de las donas asi se nos complica menos su elaboracion, pero le pido nos ayude para hacer las donas horneadas y tengo las mismas dudas que los otros contactos como el suero de leche, 1 1/4 de harina por lo demás felicidades...
Fatàstico, que fàcil era preparar las donas, gracias nuevamente por la facilidad con que nos ayudas en la cocina y nos compates tus recetas.
Gracias.l
La receta es para donas horneadas, que paso?
Hola! Soy de Argentina, lo que Uds. llaman suero de leche es nuestro yogur?. Si no es así, aquí en mi país, que sería?. Saludos. Gracias. Muy buenas sus recetas.
La recete es para donnas horneadas y el video para donnas fritas... como se entiende la medida de la harina??? graciassss