Cómo hacer panqueques americanos

Seguro que más de una vez te has levantado con el antojo de comer panqueques durante el desayuno. Si quieres estar preparado para esa ocasión no dejes de anotar esta fantástica receta. Si quieres aprender cómo hacer panqueques americanos en ElGranChef te damos una mano.

Ingredientes:

(para 4 personas)

• 2 tazas de harina
• 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 3 cucharadas de azúcar granulada
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos grandes
• 1 1/2 a 1 3/4 tazas de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación:

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. En un recipiente bate los huevos y 1 ½ tazas de leche. Añade a la mezcla de harina, revolviendo sólo hasta que esté suave. Mezcla con la mantequilla derretida. Si es necesario puedes agregar más leche a la preparación.

Cocina en una plancha caliente y engrasada, utilizando aproximadamente ¼ taza de la mezcla para cada panqueque. Cocina hasta que comience a burbujear y se dore ligeramente la parte inferior. Da la vuelta y dora por el otro lado.

Sirve estos panqueques americanos con mantequilla, mermelada o el dulce que más te guste.

Video con el paso a paso

Para aquellos que aún tienen ciertas dudas de cómo hacer estos panqueques y todavía no se animan a hacerlos, les dejamos a continuación un video exclusivo de El Gran Chef con el paso a paso para hacer los famosos panqueques americanos.

¿Qué te ha parecido? Ahora resulta mucho más sencillo, ¿cierto? Entonces ponte ahora mismo a hacerlos y sorprender a toda tu familia. También te recomendamos probar una variación: panqueques americanos de queso crema