Recetas de salsas para acompañar carnes

A muchos nos gusta tener a la mesa algunas salsas para acompañar carnes, o bien, conocer recetas de salsas que podemos preparar nosotros mismos. Si vamos a hacerle justicia a las salsas para carnes, tenemos que hablar de la salsa marrón china.

Si, porque esta salsa se puede consumir con todos los tipos de carnes; con carne vacuna, cerdo, pollo, camarones o con lo que desees. Así que, veamos la receta de salsa marrón china, te encantará.

Ingredientes:

3 dientes de ajo picados
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de azúcar morena
1 ½ taza de caldo de pollo
1 cucharada de almidón de maíz
1 cucharada de aceite

Preparación:

En un recipiente, mezcla la salsa de soja, con azúcar morena, caldo de pollo y almidón de maíz. Mezcla con cuidado para que no se formen grumos. Reserva.

Agrega 1 cucharada de aceite en una sartén y sofrita el ajo durante 10 segundos. Agrega la mezcla anterior y cocina hasta que levante hervor y espese. Deja que se enfríe y sirve con tus carnes.