Cómo preparar papas fritas con huevos fritos

Preparar papas fritas con huevos fritos es una de las primeras ideas que se nos ocurre cuando no tenemos nada preparado para comer. Es rápido, económico y a todos nos encanta (especialmente a los más chicos de la casa). Si quieres un método eficaz de preparar este plato no dejes de leer las instrucciones que te damos a continuación.

Ingredientes:

600 gramos de papas
3 cucharadas de aceite
2 huevos

Preparación:

Precaliente el horno a 200ºC. Corta las papas longitudinalmente en trozos medianos. Vierte en el agua hirviendo y lleva a ebullición. Cocina durante 5 minutos. Escurre bien y esparce en una superficie para que se enfríen y se sequen.

Calienta el aceite en una bandeja para horno durante unos 10 minutos. Añade una papa para ver si el aceite está bastante caliente (sino deja cocinar por 5 minutos más). Añade las papas en una sola capa. Cocina durante 35 minutos o hasta que estén crocantes. Levanta las papas con una espumadera y escurre sobre el papel de cocina. Espolvorea con sal.

Fríe los huevos a tu gusto y sirve con las papas.