Carne de puerco al estilo de la abuelita, enviada por Eduardo

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Las recetas de la abuela siempre son mejores, más sabrosas, acompañadas de ese gustito tan particular que nos despierta miles de emociones. Y siempre es bueno hacer uno de esos platos "al estilo de la abuelita". Por eso es que hoy compartimos una receta que nos envía Eduardo Roldan: una deliciosa carne de puerco que te invitamos a preparar a continuación.

Ingredientes:
*codillo de puerco
*papas
*chile verde
*chile morita
*tomate
*oragano fresco
*ajo
*manteca

Instrucciones:

Prepara una olla con manteca y calentarla. Después freir las papas y posteriormente la carne. Al finalizar preparamos nuestro caldillo con el tomate, chile morita y ajo lo sazonamos en la olla con la misma manteca. Para finalizar el caldillo agregamos el orégano, después ponemos la carne y después las papas y dejamos sazonar.

Imagen de Martin Fernandez
Publicado por: Martin Fernandez

1 ComentariosComentar

Las recetas con carne de puerco son de lo más sabrosas. Una receta de la abuela siempre será un éxito en cualquier mesa: satisface y nutre a la vez. La carne de puerco, contrario a lo que se piensa, es muy nutritiva, nos regala hierro, magnesio, zinc, vitamina B y proteínas de calidad. ¿Más razones para integrar la carne de cerdo a nuestra dieta alimenticia? En mi blog http://nutrips.com.mx/ publico información útil y veraz sobre este delicioso alimento. ¡Saludos!
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Mar, 2011-10-11 15:24
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