Imperdibles aros de cebolla

Estos aros de cebolla son imperdibles. Puedes comerlos solos (como parte de un aperitivo) o integrarlos a tus comidas preferidas. Acompáñalos de una rica salsa. Seguro que te le encantarán a toda tu familia. ¡Son deliciosos!

Ingredientes:

2 cucharadas soperas de aceite de canola
3/4 taza de suero de leche o crema de leche
1 huevo
1 cucharadita de salsa Worcestershire
salsa picante, opcional
1 taza de harina
sal y pimienta recién molida negro
1 cebolla grande

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Engrasa dos bandejas con aceite. Coloca la mantequilla en un recipiente y reserva. En otro recipiente bate el huevo y mezcla con la salsa Worcestershire y la salsa picante. En un plato grande coloca una taza de harina y sazona generosamente con sal y pimienta.

Pela y corta la cebolla en rodajas gruesas y luego sepáralas en aros. Coloca los anillos en el suero de leche y deja reposar durante 5 minutos. Quita y luego sumérgelos en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados.

Hunde los anillos recubiertos en huevo en la harina sazonada y agita para eliminar el exceso. Agrega más harina si es necesario. Coloca los anillos en las bandejas para hornear. Hornea los anillos en el estante medio del horno durante 8 minutos. Voltea y hornea durante otros 7-8 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Espolvorea ligeramente con sal.