Tarta de fresas

Las fresas son deliciosas, y nada mejor que integrarlas a una tarta y servirlas como postre luego de una rica comida. Hoy te mostramos una forma sencilla de preparar una tarta de fresas, y de seguro quedará exquisita.

Ingredientes:

1 masa hojaldrada (de paquete o casera)
1 huevo batido
1 cucharada de agua
2 tazas de fresas (limpias y cortadas)
¼ cucharadita de cardamomo (o canela, si prefieres)
3 cucharadas de jalea de fresas
1 puñado de pistachos picados

Preparación:

Coloca la masa hojaldrada en una asadera previamente untada con aceite y espolvoreada con harina.  Marca una linea en todo su contorno, a unos 2cm del borde.  Mezcla el huevo y el agua y unta la mezcla dentro de ese rectángulo que has marcado en la masa.

Mezcla las fresas con el cardamomo y la jalea en un recipiente. Coloca las fresas sobre la masa, dentro del rectángulo marcado.

Hornea la tarta de fresas durante 15 a 20 minutos en un horno precalentado a 220ºC. Hornea hasta que la masa quede bien dorada, luego retira del horno y coloca el pistacho por arriba.