Pollo agridulce fácil de preparar
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- Publicado por: Renata
Una cosa que me disgusta un poco con la comida asiática en general es que consigues una receta que suena excelente y resulta que tiene algunos ingredientes que son casi imposibles de conseguir. El pollo agridulce es un plato que se hace con mucha frecuencia y que también lo comemos cuando vamos por comida china. He conseguido esta vez una receta sencilla y capaz tienes todos los ingredientes en tu casa a la mano para prepararlo.
Ingredientes:
Para el pollo.
- 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso.
- 1 taza de fécula de maíz.
- 2 huevos.
- 1/4 de taza de aceite vegetal.
- Sal y pimienta.
Para la salsa.
- 3/4 de taza de azúcar.
- 4 cucharadas de ketchup.
- 1/2 taza de vinagre.
- 1 cucharada de aceite de soja.
- 3 dientes de ajo.
- 3 rodajas de piña.
Preparación:
Pre-calienta el horno a 175°C.
Corta el pollo en tiras o cubos, como prefieras y sazona con suficiente sal y pimienta. Pasa los trozos por la fécula de maíz, luego el huevo y cocina en aceite vegetal bien caliente hasta que esté dorado por todos lados.
Saca del fuego y pon el pollo en una bandeja para el horno, sin tener nada encima.
Luego en una olla pon todos los ingredientes de la salsa, con la piña picada y el ajo también y cocina por unos 5 minutos a fuego alto. Cuando esté caliente agrega sobre el pollo y mete al horno.
Cocina por una hora y voltea el pollo cada 15 minutos para que se llene bien de la salsa. Sirve con arroz blanco.
Si buscas más recetas así de fáciles de preparar, te recomiendo ver Recetas de cocina sencillas.
13 ComentariosComentar
megusto su receta porque estaba buscando algo haci porque megusta la salsa agriduce muchas gracia poracenos la vida mas facil att MELIDA
me encanto la receta,super facil, seguro voy a deslumbrar a mi gordo en nuestra cena
hola quiero la reseta de la sopa de orros china
Pregunta, se puede sustituir el aceite de soja por el de oliva en caso de no encontrarlo...? he visto otras recetas que no llevan fruta, has intentado alguna vez sin ella, sera muy grande la diferencia..?
Esta deliciosamente encantadora espero que mi esposo quede sorprendido quiero enamorarlo mas! Gracias por esta receta
buena receta gracias
hola sus recetas son rapidas y muy ricas a mi me interesan mucho, pues estudio gastronomia, pero como todo se va por pasos y yo quisiera saber mas me encantaria saber como se hace el arroz chino gracias saludos..
Yo en particular en esta receta cambiaria la azucar por Miel, y el vinagre por jugo de naranja, ya lo probe y quedo muy sabroso a mi esposa le encanto.
Qué bien. Fácil, bien explicado y muy gourmet, felicitaciones.
Saludos cordiales,
Con respecto a su receta de pollo con piña yo le sugiero no agregar huevo al pollo para freír otras personas lo entienden como si fuera un suflé o tortilla, le falta holantao. gracias
¡¡¡Que receta!!! Me encanta el pollo agridulce pero nunca me he atrevido a prepararlo, ya con esta receta me he animado....
¡¡¡Que rico!!!
Se me hace agua la boca, solo de ver la imagen y así también me anime a prepararlo...
Gracias por las recetas, demasiado prácticas.