Receta de panqueque al horno

Comienza el día con una sonrisa y un buen desayuno. Estoy segura que esta receta de panqueque al horno te resultará súper provechosa y podrás disfrutarla durante las mañanas antes de irte de casa. Puedes servir estos panqueques acompañado de frutas, miel o de tu dulce preferido.

Ingredientes:

2 cucharadas de manteca
3 huevos
½ taza de leche
1/2 taza de harina
¼ cucharada de sal

Preparación:

Precalienta el horno a 180º. Coloca la manteca en una cacerola y calienta a fuego bajo hasta que se derrita. Bate los huevos. Agrega la leche, la harina y la sal. Bate hasta lograr una consistencia suave. Vierte inmediatamente en una bandeja para hornear. Hornea durante 20 minutos o hasta que los bordes estén hinchados. Sirve con acompañamiento.