Receta de pimientos fritos

Una receta realmente sencilla es la receta de pimientos fritos. Si quieres cocinar los pimientos de esta forma no dejes de leer las siguientes instrucciones. No encontrarás complicaciones en el proceso y así tendrás un ingrediente más para agregar a tus platos.

Ingredientes:

pimientos (rojos, verdes, amarillos)
aceite
sal y pimienta a gusto

Preparación:

Corta los pimientos a la mitad, quítales las semillas y los tallos. Cortalos de arriba a abajo en tiras. Calienta aceite en un sartén, añade los pimientos y fríelos lentamente a fuego lento, revolviendo con cuidado en vez de en cuando, hasta que estén tiernos y con bordes oscuros (unos 20 minutos).

Transfiérelos a un recipiente. Agrega sal y pimienta a gusto y sirve frío o caliente.