Como hacer tu propia salsa teriyaki
La salsa teriyaki está hecha a base de varios ingredientes que le hacen quedar como una mezcla medio espesa y se usa mucho para marinar carnes, especialmente el pollo. El sabor es agridulce y hace que la comida tome un mucho mejor sabor. Para prepararla no se necesitan muchos ingredientes, que tampoco son difíciles de conseguir y la verdad es que queda muy bien.
Ingredientes:
- 1/4 de taza de salsa de soya.
- 1/4 de taza de vino blanco.
- 1/4 de taza de agua.
- 3 cucharadas de azúcar morena.
- 1 cucharada de vinagre.
- 2 cucharadas de jengibre picado.
- 2 dientes de ajo.
Preparación: Pica el ajo y el jengibre, o también puedes rallar todo. Pon todos los ingredientes en una olla e integra. Cocina a fuego alto, revolviendo hasta que hierva. Luego pon el fuego bajo y deja hervir unos 5 minutos. La mezcla debe verse espesa como la de la imagen de arriba. Déjala enfriar antes de usar.
Si la pones a descansar de un día para otro mucho mejor, y como ultimo detalle les tengo que decir que esta es una buena salsa para hacer kebabs.
6 ComentariosComentar
prepare la salsa de teriyaki como decia la receta pero nunca quizo espezar porque ? que hice mal.espero me contesten gracias.
que bacano estas recetas son muy interesantes deberian tener un video para un buen fin de poder practicar mas
Para JAIME : faltó añadir de 1 a 2 cucharitas de Maizena disueltas en un poquito de agua fría .
Jenjibre crudo o Jenjibre curtido del que usan en el sushi con cual de esos 2 utilizo para hacer la salsa?
me encanta esta salsa te felicito
comparto la misma pregunta que jose, ojala y pronto nos puedan contestar.
ya quiero utilizar esta salsa en la carne molidad para hamburguesas. creen que sea buena idea?????