Imperdibles frutillas con queso mascarpone

Nada mejor que un postre sencillo que alimente nuestro lado goloso y lo deje en la gloria; justamente en honor a eso hoy prepararemos unas imperdibles frutillas con queso mascarpone que te dejarán con agua en la boca. Si no me crees, te reto a que leas la receta y no corras a la cocina para prepararla.

Ingredientes:

28 frutillas deliciosas, lavadas y cortadas en 4
1 cucharadita de azúcar normal
un chorrito de licor de frutas (el que te guste)
1 taza de queso mascarpone
2 cucharadas de azúcar impalpable
un chorrito de vainilla

Preparación:

Coloca las frutillas cortadas, la cucharadita de azúcar y el chorrito de licor en un recipiente; mezcla bien, cúbrelo con papel film y llevalo a la heladera durante 1 hora.

Combina el queso mascarpone, el azúcar y el chorrito de vainilla en un recipiente, batiendo hasta que se integre bien.

Luego de que pase la hora, coloca las frutillas en 4 pocillos y cúbrelas con el queso mascarpone.