Mazorcas de maíz con perejil

Muchas veces se vuelve una verdadera complicación lograr que los más pequeños del hogar terminen las verduras de su plato. Si quieres que tus hijos consuman la cantidad de verduras necesarias busca buevas formas de presentarles cada comida. En este caso prepararemos unas mazorcas de maíz con perejil. Una buena alternativa para intentar en estos casos.

Ingredientes:

6 mazorcas de maíz dulce
4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/4 taza de hojas de perejil fresco, picadas

Preparación:

Lleva a hervir una cacerola grande con agua. Parte las mazorcas a la mitad o en tercios y cocinalas hasta que estén tiernas, no más de 5 minutos. Escurre y pasa a una fuente. Vierte la mantequilla sobre el maíz y espolvorea con la sal, la pimienta y el perejil, cubriendo bien. Sirve bien calientes.