Pinchos de pollo y aceitunas empanadas
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- Publicado por: Rafaela
Preparar unos pinchos de pollo y aceitunas empanadas será una decisión perfecta si estamos interesados en preparar un aperitivo delicioso y vistoso. Si cuentas con poco tiempo y no por eso quieres sacrificar la entrada no te pierdas esta receta.
Ingredientes:
½ pechuga de pollo partida en trozos
12 aceitunas gordales deshuesadas
huevo y pan rallado para rebozar
aceite de oliva virgen para freír
sal
Preparación:
Trocear la pechuga, salar y pasar por la sartén con una pizca de aceite. Reservar. Pasar las aceitunas por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente pero no humeante hasta dorarlas ligeramente. Ensartar en pinchos de madera, un trozo de pollo y una aceituna. Servir de aperitivo. También se pueden utilizar estas aceitunas empanadas como guarnición de carne, pollo o pescado.
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3 ComentariosComentar
Que bueno y que estupenda presentación.
Buen finde semana
mendenme por favor receta para hacer barras de chocolate en base de cocoa en polvo.
gracvias
Buenisimo!!! Anoche prepare varios pinches y saque una idea de esta receta.
Como el plato principal era pollo, lo que hice fue hacer las aceitunas enmpanadas y en el piche puse un pedacito de pimiento amarillo otro pedacito de pimiento rojo ambos cocdos y por ultimo la aceituna empanada.
Quedaron re lindos y a todos les parecio muy original y riquisimooooooo.
Gracias.