Deliciosa receta para preparar macarrones

En este caso nos inclinamos por un clásico entre las pastas: los macarrones. Para que no te quedes con las ganas de disfrutar de este maravilloso plato te acercamos la receta. Es una preparación que no puedes desconocer y por eso te listamos todos sus ingredientes. Compartela con tu familia. Cocinarla es mucho más sencilla de lo que piensas.

Ingredientes:

500 gramos de pasta
1 ¼ tazas de agua
1 taza de leche de soja sin grasa
¾ tazas de levadura nutricional
3 cucharadas de maicena
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de sal (o más al gusto)
½ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de pimentón ahumado
1/2 cucharadita de cúrcuma
una pizca de pimienta de cayena
2 cucharadas de tahina
1 cucharadita de miso blanco suave (o sal adicional)
pimienta al gusto

Preparación:

Coloca la pasta a hervir de acuerdo a las instrucciones del paquete. Mientras se cocina mezcla los demas ingredientes en una licuadora. Cuando la pasta esté al dente escurrela y reserva aproximadamente ½ taza del agua de cocción. Coloca la pasta en un sartén.  Añade la salsa y cocina, revolviendo, hasta que la mezcla hierva y se espese. Añade un poco de agua de la pasta si es necesario humedecer aún más.