Receta de limonada con frutillas

Nada mejor para acompañar las deliciosas recetas que te presentamos en ElGranChef que una buena bebida. En este caso una bebida fresca y llena de sabor: una espectacular limonada con frutillas. Puede ser perfecta para mil ocasiones: para invitar a los amigos de tus pequeños, para acompañar las comidas o simplemente para tener en nuestro refrigerador cuando queramos sacarnos la sed con una sabrosa bebida.

Ingredientes:

3/4 taza de azúcar
1 taza agua muy caliente
1 taza de zumo de limón
4-1/2 tazas agua fría
salsa de fresas frescas (receta debajo)
azúcar glas y fresas frescas para adornar

Preparación:

Mezcla el azúcar y el agua caliente en una jarra. Revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto en un jarabe. Agrega el jugo de limón y el agua fría. Añade la salsa de fresa y revuelve. Vierte hielo en vasos altos, decorados con azúcar glas. Adorna con fresas frescas.

Receta de salsa de fresas

Ingredientes:

2 tazas de fresas frescas, lavadas y sin casco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de jugo fresco de limón
2 cucharadas de agua fría

Preparación:

En un procesador de alimentos o licuadora procesa las fresas, el azúcar, el jugo de limón y el agua hasta lograr una mezcla suave. Cuela la preparación y desecha las semillas. Incorpora azúcar adicional si es necesario. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.