Espárragos tostados con queso parmesano

Febrero 11, 2010

Espárragos tostados con queso parmesano

Escrito por Rafaela

esparragos con queso

Todo lo que tenga queso se vuelve de forma casi automática en un plato realmente sabroso. En este caso cocinaremos unos espárragos tostados cubiertos con queso parmesano. Luego los condimentaremos con vinagre balsámico. Es una combinación sorprendente que podrás lograr en un par de minutos y sin el menor esfuerzo.

Ingredientes:

1 manojo de espárragos
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de vinagre balsámico (opcional)

Preparación:

Coloca los espárragos en una bandeja de hornear. Espolvorea el queso parmesano por encima. Coloca la bandeja en un horno previamente precalentado a 200ºC. Cocina hasta que estén prontos (unos 10 minutos). Luego coloca los espárragos en una fuente y rocía con el vinagre balsámico.