Ensalada vienesa de pepinos
Aprovecha los beneficios del pepino con esta simple ensalada que nos presenta SmittenKitchen. Teniendo este ingrediente como base cocinaremos una ensalada saludable, fresca y deliciosa… Además, es una opción perfecta si estás a régimen: podrás comer todo lo que quieras sin sentirte culpable después.
Ingredientes:
2 pepinos grandes sin semilla
1 cucharada de sal
1/3 taza de vinagre de vino blanco
1/4 taza de agua
2 cucharaditas de azúcar
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de eneldo
Preparación:
Corta los pepinos en rodajas finas. En un recipiente colocalos junto a la sal y deja reposar durante una hora. En una cacerola pequeña coloca el vinagre y el agua y lleva a hervir con el azúcar. Cuela los pepinos y enjuagalos con agua fría. Escúrrelos bien, exprimiendo el exceso de líquido. En un recipiente combina los pepinos con el aderezo y deja marinar por lo menos durante una hora (y hasta seis horas). Luego la ensalada estará pronta para servir.
tags:ensalada, pepino, Recetas de ensalada, recetas faciles, vinagre, vino blanco.
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hola, muy agradecida con el GRAN CHEF por todas las resetas que me manda algunas ya las he hecho y me parecen fabulosas. todos los dias estoy pendiente en el correo por sus resetas que Dios le bendiga
Hola como estan?Gracias por las lindas recetas q ue me envian,aca les mando una rica torta de chocolate,q se puede usar para tomar un rico cafe,o bien para rellenar.
100 grs de manteca
2 tazas de azucar
4 huevos
3 tazas de harina leudante
leche cantidad necesaria
chocolate amargo media taza (o lo q tengan en casa)
escencia de vainilla 1 cda
Mezclar la manteca blanda con el azucar,incorporar de a 1 los huevos.
ir alternando la harina con la leche,y luego el cacao y la esencia de vainilla.
Batir en forma envolvente,a mano o en batidora.
Enmantecar y ehnarinar un molde grandecito,verter la preparacion y llevar a horno fuerte por 1 hora aprox.
Una delicia,luego me cuentan.