Acabo de descubrir esta receta y seguro que la haré en casa: ¡es demasiado tentadora! Se trata de unas deliciosas barras de chocolate y queso crema. Lo mejor de todo es que no solamente se ve realmente exquisita sino que además es sumamente sencilla de preparar. ¡Compruébalo tú mismo!

Ingredientes:

- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de chispas de chocolate semi-amargas
- 1 1/2 taza de migas de galletas graham
- 1/2 taza de maní sin sal, tostado y picado
-  450 gramos de queso crema
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

En una cacerola a fuego medio, derrite 3/4 taza de mantequilla y 1/3 taza de chispas de chocolate. Revuelve hasta que quede una mezcla suave. Agrega las migas de galleta y el maní. Coloca la preparación en una bandeja enmantecada. Cubre y refrigera por 30 minutos.

En un recipiente bate el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta lograr una preparación suave. Distribuye esta mezcla sobre la capa inferior. Derrite el resto de las chispas de chocolate. Cuidadosamente difunde el chocolate sobre la capa de queso crema. Cubre y refrigera. Corta en cuadrados y sirve.