Receta de compota de manzana

Las recetas clásicas llegan a serlo por alguna razón. La compota de manzana es una de ellas. Es un postre nutritivo, sabroso y sin ningún tipo de complicaciones a la hora de cocinar. Más sencillo, imposible. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

1 kilo de manzanas
50 gramos de azúcar
1 ramita de canela

Preparación:

Pela las manzanas, pártelas en 4 trozos y retirales el corazón. Coloca las manzanas al fuego con un vaso de agua, el azúcar y la rama de canela. Cocina a fuego lento removiendo con un cucharón de madera durante 15 o 20 minutos. Cuando las manzanas estén desechas retiralas del fuego, quita la rama de canela y vierte la compota en un recipiente de cristal. Tapala con papel film y conservala en un lugar fresco.