Receta de brochetas de fruta

Prepararemos unas brochetas pero esta vez sustituiremos la carne y los vegetales por frutas. Una idea perfecta para tener en cuenta durante el verano. Brochetas súper dulces, frescas y llenas de sabor. Además de las frutas el pan francés, el yogurt y la miel son ingredientes esenciales de esta receta. Conoce a continuación cómo prepararlas.

Ingredientes:
(16 brochetas)

pan francés (cortado en 16 rodajas)
2 cucharadas de manteca (derretida)
1 ½ cucharada de azúcar
1 ½ cucharada de canela
4 kiwis pelados y picados
2 bananas cortadas en cubos pequeños
10 fresas grandes cortadas en cubos
2 cucharadas de jugo de naranja
3-4 cucharadas de yogurt de vainilla
Miel

Preparación:

Pre-calienta el horno a 375ºF. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja. Colocalas en el horno durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Retiralas y esparce la manteca sobre ellas.

Mezcla 1 cucharada de canela y 1 cucharada de azúcar. Espolvorea la mezcla de manera uniforme sobre el lado con manteca de la tostada. Asa en una parrilla caliente durante 30 segundos. Retira y deja enfriar.

En un recipiente coloca la fruta con el jugo de naranja, la canela y el azúcar restante. Esparce el yogur por encima, coloca las frutas sobre el pan y rocía con miel.