Sándwich de aguacate y pimiento rojo

Una salida sencilla y rápida para cuando queremos improvisar alguna comida: un sándwich de aguacate y pimiento rojo. Perfecto para aquellos que no buscan complicarse en la cocina. Una solución a tener en cuenta cuando queremos comer algo de forma inmediata.

Ingredientes:

½ aguacate maduro
jugo de limón
2 rebanadas de pan
¼ pimiento rojo

Preparación:

Pisa ½ aguacate maduro con un poco de limón y extiendelo sobre el pan. Pica el pimiento (el pimiento amarillo y el rojo son más dulces que el verde) y espolvorealo sobre el aguacate. También puedes utilizar un pimiento rojo asado enfrascado. ¡Pronto para comer!