Espectacular espresso caliente de chocolate

Si te gusta el café este espresso caliente de chocolate te resultará perfecto. No importa si es para disfrutar con amigos, para tomar a la hora de la merienda o para compartir con tu familia durante el desayuno de Navidad. Todas son excusas válidas para prepararlo. Te aseguro que te encantará.

Ingredientes:
(rinde una taza aproximadamente)

1/2 taza de café caliente fuerte
1 a 3 cucharaditas de azúcar (opcional)
1/2 taza de crema
1 1/2 cucharaditas de cacao sin azúcar
crema batida
1 cucharada de chocolate con leche, rallado
canela en rama

Preparación:

En una taza grande mezcla el café y el azúcar. En una cacerola pequeña a fuego bajo calienta la crema. Suma el cacaco y mezcla bien.

Luego añade la mezcla de crema al café y cubrelo con una cucharada de crema batida y con el chocolate rallado. Sirve con una ramita de canela.