Receta de greek tilapia, enviada por Pedro

Si de recetas curiosas se trata, la que hoy comparte con nosotros Pedro es de lo más interesante. Nos invita a preparar una exótica receta de la cocina griega, conocida como "Greek Tilapia". Y nosotros te proponemos a tentarte con esta delicia a continuación (y no te olvides que tú también puedes compartir tus recetas favoritas haciendo click aquí).

Ingredientes:

1-filete de tilapia(7oz)
2 cucharadas de mantequilla
1 onza de tomate picado
1 onza de cebolla roja picada
2 peppercini rebanados
1 onza de olivos negros calamata
2 onzas de queso fetta
3 onzas de greek dressing
dos cucharadas de harina

Instrucciones:

paso_1
Baña la tilapia con harina por los dos lados.

paso_2
Poner un sarten a fuego medio y agregar la mantequilla. Espera 4 minutos aproximadamente hasta que se haya derretido la mantequilla.

paso_3
Agregar la tilapia y freirla durante 3 minutos. Después la volteas por el otro lado y la fríes por 3 minutos.

paso_4
Después le agregas por encima el tomate, olivos, peppercini, cebolla, queso en fetas, y el greek dressing (aderezo griego para ensaladas).

paso_5
Finalmente la pones en la salamandra o horno (325 grados) durante 3 ó 4 minutos para que el queso se gratine. Por último servir (puedes acompañarlo con vegetales o arroz).