Delicioso helado de ciruelas y jengibre

No importa la época del año: el helado siempre es bienvenido. Si quieres darle un nuevo sabor a tu helado de vainilla prueba a convertirlo en un delicioso helado de ciruelas y jengibre. ¡Es un procedimiento demasiado sencillo para no intentarlo!

Ingredientes:
(para 6 porciones)

4 tazas de helado de vainilla
1 taza de cruelas cortadas (unas 3 ciruelas)
1 cucharada de jengibre cristalizado finamente picado
6 galletas de jengibre

Preparación:

Combina los tres primeros ingredientes en un recipiente apto para el freezer. Cubrelo y guardalo hasta que esté firme. Coloca el helado en seis recipientes pequeños y desmenuza una galletita de jengibre sobre cada uno.